Vinogradništvo Istenič pri Mariji Gorici

Vinarstvo Istenič pri Mariji Gorici se nahaja v slovenskem mestu Stara vas, manj kot 10 kilometrov stran. Če ste rezervirali počitniško hišo v Mariji Gorici, je to priložnost, da načrtujete obisk znane kleti in meke kmečkega turizma v bližini hrvaško-slovenske meje. Posebno pozornost tu namenjajo proizvodnji penečih vin, ki so postala zaščitni znak kleti Istenič. S tradicionalnimi metodami in sodobnimi tehnikami ta vina izžarevajo eleganco in prefinjenost, tako za posebne priložnosti kot za trenutke sprostitve. Vinarji Istenič vam bodo povedali zgodbo o ljubezni in strasti te slovenske družine do penečih vin vse od 60. let prejšnjega stoletja. Janez Istenič je bil prvi zasebni proizvajalec penečih vin s fermentacijo v steklenicah v Sloveniji. Danes Vinarstvo Istenič pri Marija Gorici odlikuje perfekcionističen pristop k uporabi sodobnih tehnologij za zagotavljanje najboljše kakovosti penečega vina z dolgotrajnim in počasnim vrenjem v steklenici za fine in obstojne mehurčke. Vinska klet v več svojih vinih uporablja tradicionalno sorto grozdja Rumeni Plavec. Sorta je znana po svoji sveži kislosti s pridihom lokalne posebnosti. Vinska klet ima degustacijsko sobo, kjer poleg vin strežejo lokalne hladne in tople jedi. Gostje, ki pokušajo vina, imajo posebno priložnost, da pokukajo v kleti vinske kleti, sprehod po vinogradih te tople in gostoljubne regije pa je tudi priložnost za aktivne počitnice v Mariji Gorici. Udeležite se lahko vodenih ogledov vinogradov in kleti, se seznanite s postopkom pridelave vina in poskusite različne asortimente. V prostorih vinske kleti pogosto potekajo različni dogodki, kot so vinski večeri, tečaji degustacije vin in druge kulturne prireditve. Ne glede na to, ali ste ljubitelj vina ali šele začetnik v svetu vinskih užitkov, vam Vinarija Istenič ponuja nepozabno doživetje, ki vam predstavi harmonijo okusov, vonjev in zgodbo vinske dediščine.